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在南漳县，有这样一群青年人，在青年夜校的烹饪班里“厨艺开挂”，开启一种夜学“充电”新选择。

日前，丰源酒店后厨一片热火朝天。青年学员们围在操作台前，洗菜、切菜、下锅、翻炒……动作从生疏到熟练。鱼香肉丝、清炒油麦菜等陆续出锅，大家互相品尝，赞不绝口。

青年夜校烹饪班学员罗洋说：“我把所做的菜品带回家和家人一起分享，家人非常开心，我也特别有成就感。”

这处烟火升腾的“课堂”，正是南漳“青年夜校”的人气班级——烹饪班。今年以来，团县委通过微信公众号发起投票，广泛征集青年们的“心愿课单”，烹饪班以超高人气脱颖而出，精准契合了不少年轻人的实际需求。

据悉，青年夜校作为由团县委与县青年联合会共同打造的学习交流平台，已陆续开设烹饪、网球、书法、非遗剪纸等12类实用性强、内容专业的课程，累计服务超过2000人次，深受年轻人欢迎。

（选自 湖北日报客户端南漳频道 作者 徐雅茹 陈陟陶）